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        • 商品名称: DL-蛋氨酸

        DL-蛋氨酸
        DL-蛋氨酸(DL-甲硫氨酸);DL-Methionine(Acimetin)
        法定编号:DL-蛋氨酸CAS[59-51-8];GB/T14156-93(I1355);INS640;FEMA3301
        分子式:C5H11NO2S
        分子量:149.21
        性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味,味微甜。溶于水,稀酸和稀碱溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。10%的水溶液PH值为5.6~6.1,无旋光性,对热和空气稳定,对强酸不稳定。

        质量标准

        项目 DL-蛋氨酸FCC96
        含量(以干基计)% 98.5~101.5
        重金属(以Pb计,GT-16-2)%≤ 0.002
        铅(GT-18) 10mg/kg
        干燥失重(GT-19;105℃,2h)%≤ 0.5
        灼烧残渣(GT-27;试样1g)%≤ 0.1

        用途: 营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同。

        如缺乏则引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其必需,能促进毛发、指甲生长,并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。

        海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味为谷氨酸有关, 因此可将这些氨基酸配制成调味液。

        尚可用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。

        按我国GB2760-86规定可用作香料。

        包装与运输:复合袋,牛皮纸袋或纸板桶包装, 内用塑料内袋,净重量25KG。轻装轻卸, 防止日晒雨淋,不能与有毒有害物质混运。本品为非危险品,可按一般化学品运输。

        贮存:应贮存于阴凉干燥处,严禁与有毒有害腐蚀物混放。

        保质期:一年。

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